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宝美 山形郷土料理セット【指定商品】 
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にしんの出羽煮は、雪国山形の代表的な郷土料理のひとつです。 雪国の貴重な蛋白源であった乾物をおいしく食べる先人たちの工夫が生んだ逸品と云えるでしょう。 厳選した身欠にしんに最上級の麹味噌で伝統の味付けをし炊き上げたのが、「郷土料理の掬亭」自慢の本品です。 出羽煮とは山形では味噌煮のことをさします。 身欠にしんを一晩じっくり米糠でもどすことで、特有の乾燥臭やえぐみを取り去ってから炊き上げることで、にしんの風味を逃さず味噌としっかりなじませています。 酒のつまみとしてはもちろん、おかずとして食卓に並べても結構な食べごたえです。 真空パック包装なので、手軽に雪国山形の本物の郷土料理が御賞味いただけます。 【お召上がり方】 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1袋分は約2分) 【米沢牛の昆布巻】 日本有数の最高級牛肉・米沢牛を、高品質の北海道産昆布で巻いたのが本品です。 上質の昆布でしめたことによって、米沢牛のうま味が凝縮されるうえに、仕上げとして地元産の醤油を使っておりますので、濃厚かつ贅沢な味わいを堪能していただけます。 山形は冬場は行動範囲が限られてしまいがちな土地柄であったため、昔から保存食や乾物などが発達していました。 山形の家庭料理、川魚や身欠きにしんの昆布巻は、関西ならではの食材が用いられていますが、それは最上川回船で関西地方との交易も盛んであった昔の名残なのです。 昔ながらの手間をかけ、じっくりと作り上げた「郷土料理の掬亭」名物品です。 真空パック包装ですので、4時間以上かけて煮込んだ米沢牛ならではのこくや甘味をご家庭で手軽にお楽しみください。 御贈答にもぴったりの高級感あふれる商品です。 【国産黒毛和牛の八幡巻】 ごぼうに国産黒毛和牛を贅沢に巻き丁寧に煮込み仕上げました。 伝統家庭料理の八幡巻きとの違いは、素材の肉とその扱いにあります。 ゆがいてから下味をつけたごぼうを牛肉で巻き、旨味を逃がさないように強火で表面をさっと焼き、 身をしめたあと、地元産の醤油や砂糖、水あめを用いてじっくりと煮込 み仕上げております。 ごぼうが牛肉の味を引き立て、昆布巻とは一味違った素朴な味わいが好評です。 【お召上がり方】 そのままお好みの大きさにカットしてください。 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、お好みの大きさに切り分け皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1本分は約2分)
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にしんの出羽煮は、雪国山形の代表的な郷土料理のひとつです。 雪国の貴重な蛋白源であった乾物をおいしく食べる先人たちの工夫が生んだ逸品と云えるでしょう。 厳選した身欠にしんに最上級の麹味噌で伝統の味付けをし炊き上げたのが、「郷土料理の掬亭」自慢の本品です。 出羽煮とは山形では味噌煮のことをさします。 身欠にしんを一晩じっくり米糠でもどすことで、特有の乾燥臭やえぐみを取り去ってから炊き上げることで、にしんの風味を逃さず味噌としっかりなじませています。 酒のつまみとしてはもちろん、おかずとして食卓に並べても結構な食べごたえです。 真空パック包装なので、手軽に雪国山形の本物の郷土料理が御賞味いただけます。 【お召上がり方】 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1袋分は約2分) 【米沢牛の昆布巻】 日本有数の最高級牛肉・米沢牛を、高品質の北海道産昆布で巻いたのが本品です。 上質の昆布でしめたことによって、米沢牛のうま味が凝縮されるうえに、仕上げとして地元産の醤油を使っておりますので、濃厚かつ贅沢な味わいを堪能していただけます。 山形は冬場は行動範囲が限られてしまいがちな土地柄であったため、昔から保存食や乾物などが発達していました。 山形の家庭料理、川魚や身欠きにしんの昆布巻は、関西ならではの食材が用いられていますが、それは最上川回船で関西地方との交易も盛んであった昔の名残なのです。 昔ながらの手間をかけ、じっくりと作り上げた「郷土料理の掬亭」名物品です。 真空パック包装ですので、4時間以上かけて煮込んだ米沢牛ならではのこくや甘味をご家庭で手軽にお楽しみください。 御贈答にもぴったりの高級感あふれる商品です。 【国産黒毛和牛の八幡巻】 ごぼうに国産黒毛和牛を贅沢に巻き丁寧に煮込み仕上げました。 伝統家庭料理の八幡巻きとの違いは、素材の肉とその扱いにあります。 ゆがいてから下味をつけたごぼうを牛肉で巻き、旨味を逃がさないように強火で表面をさっと焼き、 身をしめたあと、地元産の醤油や砂糖、水あめを用いてじっくりと煮込 み仕上げております。 ごぼうが牛肉の味を引き立て、昆布巻とは一味違った素朴な味わいが好評です。 【お召上がり方】 そのままお好みの大きさにカットしてください。 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、お好みの大きさに切り分け皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1本分は約2分)
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宝美 山形郷土料理セット【指定商品】 

ショップ名:Meet株式会社

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販売価格: 3,900 円(税込)

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米沢牛の昆布巻×1・国産黒毛和牛八幡巻×1・にしんの出羽煮×1

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にしんの出羽煮は、雪国山形の代表的な郷土料理のひとつです。 雪国の貴重な蛋白源であった乾物をおいしく食べる先人たちの工夫が生んだ逸品と云えるでしょう。 厳選した身欠にしんに最上級の麹味噌で伝統の味付けをし炊き上げたのが、「郷土料理の掬亭」自慢の本品です。 出羽煮とは山形では味噌煮のことをさします。 身欠にしんを一晩じっくり米糠でもどすことで、特有の乾燥臭やえぐみを取り去ってから炊き上げることで、にしんの風味を逃さず味噌としっかりなじませています。 酒のつまみとしてはもちろん、おかずとして食卓に並べても結構な食べごたえです。 真空パック包装なので、手軽に雪国山形の本物の郷土料理が御賞味いただけます。 【お召上がり方】 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1袋分は約2分) 【米沢牛の昆布巻】 日本有数の最高級牛肉・米沢牛を、高品質の北海道産昆布で巻いたのが本品です。 上質の昆布でしめたことによって、米沢牛のうま味が凝縮されるうえに、仕上げとして地元産の醤油を使っておりますので、濃厚かつ贅沢な味わいを堪能していただけます。 山形は冬場は行動範囲が限られてしまいがちな土地柄であったため、昔から保存食や乾物などが発達していました。 山形の家庭料理、川魚や身欠きにしんの昆布巻は、関西ならではの食材が用いられていますが、それは最上川回船で関西地方との交易も盛んであった昔の名残なのです。 昔ながらの手間をかけ、じっくりと作り上げた「郷土料理の掬亭」名物品です。 真空パック包装ですので、4時間以上かけて煮込んだ米沢牛ならではのこくや甘味をご家庭で手軽にお楽しみください。 御贈答にもぴったりの高級感あふれる商品です。 【国産黒毛和牛の八幡巻】 ごぼうに国産黒毛和牛を贅沢に巻き丁寧に煮込み仕上げました。 伝統家庭料理の八幡巻きとの違いは、素材の肉とその扱いにあります。 ゆがいてから下味をつけたごぼうを牛肉で巻き、旨味を逃がさないように強火で表面をさっと焼き、 身をしめたあと、地元産の醤油や砂糖、水あめを用いてじっくりと煮込 み仕上げております。 ごぼうが牛肉の味を引き立て、昆布巻とは一味違った素朴な味わいが好評です。 【お召上がり方】 そのままお好みの大きさにカットしてください。 温める場合は、湯煎がおすすめです。袋の3~5分を目安に温めてください。 電子レンジの場合は袋から取り出し、お好みの大きさに切り分け皿に盛り、量に合わせて温めてください。(1本分は約2分)

米沢牛の昆布巻×1・国産黒毛和牛八幡巻×1・にしんの出羽煮×1

特商法取引法に基づく表記

販売業者

Meet株式会社

運営責任者

Meet株式会社

住所

〒6500023
神戸市中央区栄町通6-1-17-802

電話番号

078-382-4108

メールアドレス

info@meet.ne.jp